Fondánová hmota Kelmi 1 kg bílá

Hmotnost: 1 kg

Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat(vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout). Bílá hmota je sněhově bílá bez žlutého nádechu.
Hmotu je potřeba před použitím důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° C, aby byla správně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je nejlepší použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.

Složení: cukr, glukózový sirup, voda, rostlinný tuk, bez vody, ( palmový, kokosový, bambucké máslo, emulgátor E471, příchuť), stabilizátory ( E422 a E415 ), sójový lecitin, E551 protispékavá látka, kyselina vinná E334, konzervant E202, příchuť a barvivo

Výživové údaje na 100 g: energie 1620kJ/382kcal, tuky 2,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,3 g, sacharidy 90g, z toho cukry 84 g, bílkoviny 0,5 g, sůl 0,10 g

Alergeny: mléko, skořápkové plody, soja

Výrobce: KELMY S.A.U., Carretera de Tibi, Km, Jijona, Španělsko