Fondánová hmota Kelmi 1 kg černá

Hmotnost: 1 kg

Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat(vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout). Bílá hmota je sněhově bílá bez žlutého nádechu.
Hmotu je potřeba před použitím důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° C, aby byla správně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je nejlepší použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.

Složení: cukr, glukózový sirup, voda, rostlinný tuk bez vody (palmový), kokosový, bambucké máslo, emulgátor E471, stabilizátory (E422 a E415), barvivo E150d, soja lecitin, E-551 protispékavá látka , kyselina vinná E334, konzervant E202.

Výživové údaje na 100 g: energie 1716 kJ/406 kcal, tuky 6,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 3,4 g, sacharidy 87 g, z toho cukry 85 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,10 g

Alergeny: mléko, skořápkové plody, soja

Výrobce: KELMY S.A.U., Carretera de Tibi, Km, Jijona, Španělsko