Čokoládová poleva mléčná - pecičky 250 g MM

Hmotnost: 250 g

Dopřejte svým dezertům dokonale čokoládový finiš s mléčnou čokoládovou polevou ve formě praktických čokopecek. Intenzivní kakaová chuť, jemná struktura a snadná příprava z ní dělají ideální volbu pro domácí i profesionální cukrařinu. Skvěle se hodí na potahování dortů, zdobení rolád, cukroví, muffinů, zákusků i dalšího sladkého pečiva.

Čokopecky se velmi dobře rozpouštějí a při správném zacházení vytváří dokonale hladkou, lesklou polevu bez nežádoucích hrudek. Pro nejlepší výsledek doporučujeme rozpouštět při maximální teplotě 50 °C. Následně se poleva temperuje na 25–30 °C a při této teplotě se také nanáší. Díky správnému temperování získá poleva krásný vzhled, pevnost i příjemnou konzistenci.

Mléčná čokoládová poleva je perfektní pomocník pro každého, kdo chce svým sladkým výtvorům dodat profesionální vzhled a lahodnou čokoládovou chuť.

Složení: cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (olej z palmových jader), odstředěné sušené odstředěné mléko (10%), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (14%), laktoza, emulgátor E322 (slunečnicový lecitin), vanilin.

Alergeny: mléko a výrobky z něj, může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, mléka, obilovin obsahujících lepek,soji a sezamu. Skladujte maximálně do 20 C na suchém místě.

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2365 kJ/567 kcal, tuky 35 g (z toho nasycené 34 g), sacharidy 58 g (z toho cukry 57 g), vláknina 1,3 g, bílkoviny 4,3 g, sůl 0,14, sodík 56 mg

Výrobce: Unigra S.r.l. - Via Gardizza 9/b - 48017 Conselice (RA), Itálie