Čokoládová poleva mléčná - pecičky MM

Hmotnost: 500 g

Mléčná poleva Master Martini je spolehlivou volbou pro profesionální cukráře i domácí nadšence, kteří chtějí dosáhnout perfektního vzhledu a lahodné mléčné chuti svých dezertů. Díky vyváženému složení se poleva snadno rozpouští, dobře se s ní pracuje a po ztuhnutí vytváří hladký, lesklý povrch.

Je vhodná pro potahování dortů, řezů, zákusků, koblih, muffinů či cake pops. Skvěle poslouží také při výrobě pralinek, čokoládových dekorací nebo pro namáčení sušenek, ovoce a dalších cukrářských výrobků. Poleva nevyžaduje temperaci, čímž šetří čas a usnadňuje práci.

Hlavní přednosti:

• jemná mléčná chuť,
• hladká a lesklá konzistence po ztuhnutí,
• snadné rozpouštění a jednoduchá aplikace,
• není nutná temperace,
• vhodná pro profesionální i domácí použití

• Složení: cukr, plně ztužený palmojádrový tuk, odstředěné sušené mléko (10%), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (4%), laktoza z mléka,  emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), aroma (vanilin)

  Alergeny: mléko a výrobky z něj, může obsahovat skořápkové plody

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2365 kJ/567 kcal, tuky 35 g (z toho nasycené 34 g, z toho trans 0,2 g), sacharidy 58 g (z toho cukry 57 g), vláknina 1,3 g, bílkoviny 4,3 g, sůl 0,14, sodík 56 mg

Výrobce: Unigra S.r.l. - Via Gardizza 9/b - 48017 Conselice (RA), Itálie