Kakaové máslo 200 g CALLEBAUT

Hmotnost: 200 g

Pecičky kakaového másla jsou dokonale vhodné pro vysoké teploty. Ideální k výrobě čokolády.

Složení: kakaové máslo 100%

• Kakaové máslo je přírodní rostlinný tuk nažloutlé barvy.
• Vyrábí se lisováním pražených kakaových bobů.
• Kakaové máslo má jemnou čokoládovou chuť i vůni.
• Kakaové máslo je vysoce stabilní tuk.
• Používá se především při cukrářské výrobě čokolády a výrobků z ní.
• Přináší také nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů.
• Můžete jej použít také ke zlepšení tekutosti čokolády do fontán nebo fondue.
• Neobsahuje cholesterol a oproti jiným tukům má značně nižší obsah kalorií.
• Výrobce: Barry Callebaut, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgie, WWW.BARRY-CALLEBAUT.COM