Glycerin 120 ml MC

Glycerin je všestranný produkt, který lze použít na mnoho věcí. Udrží váš dort déle čerstvý, zlepší texturu domácího fondánu, zabrání krystalizaci cukru a může zabránit vysychání máslového krému. Přidejte několik kapek glycerinu do fondánu nebo polevy pro větší pružnost, použijte do krémů, marshmallow nebo žvýkaček pro vláčnější texturu, u mrazem sušených dekorací pomáhá zachovat lesk a hladkost. Glycerin je oblíbený zejména při práci s fondánem a cukrovými polevami, kde zabraňuje vysychání a praskání.

Použití: Používejte v malém množství (obvykle 20 - 30 g na 1 kg celkové hmotnosti směsi). Přidejte přímo do těsta, fondánu nebo polevy a důkladně promíchejte

Složení: 100 % glycerol E422

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1001 kJ / 239 kcal, tuky: 0 g, sacharidy: 99,5 g (z toho cukry: 0 g), bílkoviny: 0 g, sůl: 0 g

Skladujte na suchém a chladném místě, mimo přímé sluneční světlo. Po otevření těsně uzavřete

Forma: tekutá

Výrobce: Cake-Masters, Siemensstr. 24, 49770 Herzlake, Německo, info@cake-masters.com, www.cake-masters.com