Glycerin 35 g PME

Glycerin je všestranný produkt, který lze použít na mnoho věcí. Udrží váš dort déle čerstvý, zlepší texturu domácího fondánu, zabrání krystalizaci cukru a může zabránit vysychání máslového krému. Přidejte několik kapek glycerinu do fondánu nebo polevy pro větší pružnost, použijte do krémů, marshmallow nebo žvýkaček pro vláčnější texturu, u mrazem sušených dekorací pomáhá zachovat lesk a hladkost.

Použití: Používejte v malém množství (obvykle 1–2 % z celkové hmotnosti směsi). Přidejte přímo do těsta, fondánu nebo polevy a důkladně promíchejte

Složení: 100 % glycerin E422

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1001 kJ / 239 kcal, tuky: 0 g, sacharidy: 99,5 g (z toho cukry: 0 g), bílkoviny: 0 g, sůl: 0 g

Skladujte na suchém a chladném místě, mimo přímé sluneční světlo. Po otevření těsně uzavřete

Forma: tekutá

Výrobce: PME Cake LTD, 23 Riverwalk Road, London, Anglie, WWW.CAKEDECORATION.CO.UK