Motýli 2

 Složení jedlého papíru : bramborový škrob, obilný škrob, aroma, smáčedlo: E422, voda, emulgátor: E432, E433, sojový lecitin, antioxidant: E300. Konzervační prostředek: E202, regulátor kyselosti: E330. Barviva: E100, E120, E133, E153. Barvivo E120 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Může obsahovat nepatrné stopy: obilovin obsahující lepek a výrobky z nich, mléko a výrobky z nich, soju a výrobky z nich, siřičitan.

Papír je však vyroben jako bezlepkový.

Použití jedlého papíru: 

Opatrně přiložte dekoraci z jedlého papíru na vršek dortu.

Fondán/poleva: přichyťte tenkou vrstvou Decorgelu nebo pomocí jedlého lepidla.

Krém pokládejte na suchý či lehce zaschlý povrch.

Jemně uhlaďte, aby papír dobře přilnul.

Složení čistého fondánového papíru: modifikovaný škrob E1422, náhradní sladidlo E420, rostlinný tuk, glycerol E422, emulgátor  E471, stabilizátor E407, E486, aroma, kyselina citrónová E330, konzervant E202, náhradní sladidlo E955. Může obsahovat stopy mléka, skořápkové plody.

Složení barev: voda, etanol, zvlhčovadlo E422, emulgátor E433 (žlutá barvivo E102, červená barvivo E122, modrá barviva E133, černá barviva E151, E122, E133, E102, E110. Barvivo E102, E122, E110 mohou nepříznivě působit na činnost a pozornost dětí. Může obsahovat stopy mléka a výrobků z něj (včetně laktózy), sóji, oxid siřičitý a siřičitany

Upozornění na barviva

Podle Nařízení EP a ER (ES) č. 1333/2008 o potravinářských přídatných látkách, které mimo jiné upravuje podmínky pro označování potravin s obsahem některých barviv, zejména tzv. azobarviv. Mezi tyto barviva patří:

• Žluť SY (E 110)
• Chinolinová žluťSY (E 104)
• Azorubin (E 122)
• Červeň allura (E 129)
• Tartrazin (E 102)
• Ponceau 4R (E 124)

Barviva E102, E104, E110, E122, E124 a E129 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Použití fondánové ho listu: hmotu je nutné opatrně sloupnout z nosné podložky a přenést na dort. V případě kruhu je nutné předem oříznout celý obrázek nožíkem, či odstřihnout nůžkami. Položit na dort potřený světlým krémem. Okraje není nutné fixovat, obrázek sám přilne k povrchu. Konzumace může být okamžitá, plát je hned vláčný.

Skladování: v suchu a temnu, při pokojové teplotě. Obrázek nesmí zmrznout, hrozí pak jeho prasknutí. Nechte proto obrázek povolit při pokojové teplotě, sám zvláční.