Marcipán pravý Sweetart 1 kg

Hmotnost: 1 kg

Používá se zejména jako modelovací hmota pro výrobu ozdob, figurek, květin a dalších dekorací na dorty a zákusky.

Dále ji lze využít na potahování dortů, ale také jako součást jejich náplní nebo na výrobu cukroví.

Na vzduchu začne marcipánová hmota pomalu vysychat a tuhnout. Proto jí doporučujeme skladovat dobře zabalenou v potravinářské fólii a v uzavřené nádobě na tmavém místě. Vyrobené ozdoby sušíme při pokojové teplotě.

Složení: cukr(EU min.69%), mandle (15%), glukozový sirup, rostlinný olej palmový, modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol E422, zahušťovadlo: xanthanová guma E415, želatina, konzervant: sorban draselný E202, vanilkové aroma, kyselina citronová E330

Alergeny: ořechy

Výživová hodnota ve 100g výrobku: energetická hodnota v kj 1760/420 kcal, tuky 8 g (z toho nasycené mastné kyseliny 3,5 g), sacharidy 80 g (z toho cukry 70 g), bílkoviny 2,5 g, sůl 0,05 g

Výrobce: SweetArt