Ovocný gel jahoda FRUGELA 1 kg

Hmotnost: 1 kg

Jahodová náplň s vysokým podílem ovoce (min. 40%), s nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení. Univerzální použití (vhodná i pro výrobu zmrzlin).
Baleno v trezírovacím sáčku (vakuově uzavřeném) - praktické - ihned k použití.
Skladování v chladu (max, 25°C) a suchu. Po otevření skladovat na chladném místě.

Ovocná náplň s vysokým podílem ovoce vhodná pro všestranné využití v cukrářském oboru. Za studena do šlehaček, vrstvy bez úpravy nebo s želatinou do moučníků, výborná na pečení neboť je termostabilní tzn. neroztéká se - takže je vhodná na koláče, šátečky, mřížky, kapsy apod.

Baleno v praktickém igelitovém cukrářském sáčku, kdy po odstřihnutí špičky můžete rovnou aplikovat do požadovaných těst.

Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 560 g.

Složení: jahody - kusové ovoce (40%), ovocný protlak (jablko), glukozový sirup, ovocný protlak (višeň), E1422 (modifikovaný škrob), cukr, ovocný protlak (aronie), E330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), koncentrát z černé mrkve, voda.

Výživová hodnota ve 100g výrobku: energetická hodnota 695 kJ/165 kcal, tuky 0,06 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,00 g, sacharidy 40,15 g z toho cukry 35,19 g, bílkoviny 0,29 g, sůl 0,02 g

Výrobce: Zeelandia spol. s.r.o., Malšice 267, 39175, Česká republika