Ovocný gel malina 1 kg

Hmotnost: 1 kg

Malinová náplň s vysokým podílem ovoce s nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení. Univerzální použití (vhodná i pro výrobu zmrzlin).Baleno v trezírovacím sáčku (vakuově uzavřeném) - praktické - ihned k použití.

Skladování v chladu (max, 25°C) a suchu. Po otevření skladovat na chladném místě.

Ovocná náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60%) vhodná pro všestranné využití v cukrářském oboru. Za studena do šlehaček, vrstvy bez úpravy nebo s želatinou do moučníků, výborná na pečení neboť je termostabilní tzn. neroztéká se - takže je vhodná na koláče, šátečky, mřížky, kapsy apod.

Baleno v praktickém igelitovém cukrářském sáčku, kdy po odstřihnutí špičky můžete rovnou aplikovat do požadovaných těst.

Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 810 g.

Složení: kusové ovoce - maliny 25%, ovocné protlaky (jablko, červený rybíz, arónie), glukozový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma (přírodně identické), koncentrát z černé mrkve.

Výživová hodnota ve 100g výrobku: energetická hodnota 610 kJ/ 145 kcal, tuky 0,42 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,05 g, sacharidy 34,37 g z toho cukry  29,15 g, bílkoviny 0,6 g, sůl 0,02 g

Výrobce: Zeelandia spol. s.r.o., Malšice 267, 39175, Česká republika