Ovocný gel meruňkový 1 kg

Hmotnost: 1 kg

Meruňková náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60%), s nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení. Univerzální použití (vhodná i pro výrobu zmrzlin).
Baleno v trezírovacím sáčku (vakuově uzavřeném) - praktické - ihned k použití.
Skladování v chladu (max, 25°C) a suchu. Po otevření skladovat na chladném místě.

Ovocná náplň s vysokým podílem ovoce vhodná pro všestranné využití v cukrářském oboru. Za studena do šlehaček, vrstvy bez úpravy nebo s želatinou do moučníků, výborná na pečení neboť je termostabilní tzn. neroztéká se - takže je vhodná na koláče, šátečky, mřížky, kapsy apod.

Baleno v praktickém igelitovém cukrářském sáčku, kdy po odstřihnutí špičky můžete rovnou aplikovat do požadovaných těst.

Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 560 g.

Složení: kusové ovoce - meruňky 60%, glukozový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma (přírodně identické).

Výživová hodnota ve 100g výrobku: energie 552 kJ/130 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 31,3 g (z toho cukry 25,9 g), vláknina 1,05 g, bílkoviny 0,5 g, sůl 0,01 g

Výrobce: Zeelandia spol. s.r.o., Malšice 267, 39175, Česká republika