Ochucovací pasta - citron

Hmotnost: 200 g

Pastovitá koncentrovaná směs k ochucení náplní, krémů či cukrářských hmot, vyráběná na přírodní bázi, velká druhová variabilita

Použití: Přidáme 50 - 70 g pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli  poklesu našlehání.

Složení: cukr, rehydratovaná citronová šťáva 18,5 %, glukózo-fruktózový sirup, kandovaná citronová pasta 10% (cukr, kandovaná citronová kůra, citronová šťáva, esenciální olej), kyselina: kyselina citronová, aromata, koncentrovaná citronová šťáva 2,8%, maltodextrin, zahušťovadlo: pektin E440

Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1074 kJ/253 kcal, tuky 0,04 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 62,9 g (z toho cukry 61,9 g), vláknina 0,3 g, bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g

Výrobce: Irca S.p.A. - Via degli Orsini 5, 21013 Gallarate (VA)