Ochucovací pasta - karamel

Hmotnost: 100 g

Ochucovací pasty vyrobené z nejkvalitnějších přísad určené k výrobě a ochucování šlehačky, krémů, pralinek, dezertů, pěn (mouse) a semifred.

Použití: Přidáme 40 - 50 g pasty do 1 litru našlehané šlehačky nebo cukrářského krému. Vmícháváme opatrně a pomalu, abychom předešli  poklesu našlehání.

Složení: karamel 88% (cukr, glukózo-fruktózový sirup, voda), aroma, modifikovaný škrob, konzervant E202

Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1103 kJ/260 kcal, tuky 0 g -  z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 64,9 g - z toho cukry 62,2 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g

Výrobce: Irca S.p.A. - Via degli Orsini 5, 21013 Gallarate (VA)