Ochucovací pasta - matcha 120 g

Hmotnost: 120 g

Chceš dezertům dodat jemnou chuť matchy bez složitého rozmíchávání prášku? Matcha aromapasta 120 g je vysoce koncentrovaná pasta určená k ochucení krémů, náplní, šlehačky, zmrzliny a dalších cukrářských výrobků. Stačí malé množství a dezert získá příjemně čajový, lehce zemitý a elegantně svěží charakter, který se skvěle hodí do moderní cukrařiny.

Aromapastu využiješ do máslových krémů, mascarpone krémů, šlehačky, mousse, ganache, zmrzliny, semifredda, dezertních skleniček, makronek, tartaletek i dortových náplní. Matcha se krásně kombinuje s bílou čokoládou, malinami, jahodami, citronem, kokosem, vanilkou i sezamem. Díky pastové konzistenci se snadno dávkuje a dobře se zapracuje do hmoty, takže chuť rovnoměrně prostoupí celý krém nebo náplň.

Pasta je vyrobená bez přidaných umělých barviv a konzervantů. Obsahuje 3 % prášku ze zeleného čaje matcha, který jí dodává charakteristický chuťový profil. Doporučené dávkování je 20–30 g aromapasty na 1000 g potraviny. Začni menším množstvím, dobře promíchej a podle požadované intenzity chuti případně přidej. Balení obsahuje pouze aromapastu, dekorace ani další suroviny nejsou součástí produktu.

Hlavní výhody produktu:

• vysoce koncentrovaná matcha aromapasta
• vhodná do krémů, náplní, šlehačky, zmrzliny i mousse
• obsahuje 3 % prášku ze zeleného čaje matcha
• stačí malé množství pro výraznější chuť
• snadno se dávkuje a dobře zapracuje do hmoty
• bez přidaných umělých barviv a konzervantů
• skvělá v kombinaci s bílou čokoládou, ovocem, kokosem nebo vanilkou
• Složení: glukózový sirup, invertní cukr, aromata, aromatické extrakty, přírodní aromata, alkohol, zelený čaj/matcha (3 %).

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1370 kJ/327,4 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 72,8 g (z toho cukry 42,7 g), bílkoviny 0,7 g, sůl 0,01 g

Výrobce: Cake-Masters.com, Siemensstr. 24, 49770 Herzlake, info@cake-masters.com, www.cake-masters.com