Fondánová hmota Fun Cakes bílá 1 kg

Profesionální bílá potahovací hmota je vysoce kvalitní, jemná a dokonale pružná, ideální pro potahování dortů, cupcakes i tvorbu detailních dekorací. Díky své konzistenci se snadno hněte, válí a přenáší na dort bez praskání. Po zpracování ztuhne a udrží ostré hrany i čisté tvary, což oceníte při potahování větších dortů i při detailním modelování. Má jemnou vanilkovou chuť a krásný sněhobílý odstín, který je perfektní jako základ pro svatební dorty, slavnostní příležitosti nebo jako podklad pro barvení.

• Sněhově bílá barva – ideální pro svatební a slavnostní dorty.
• Hladká a poddajná struktura, snadná manipulace.
• Po zatuhnutí pevná a odolná, drží ostré hrany.
• Vhodná pro potahování, vykrajování i modelování ozdob.
• Bez lepku, vhodná pro vegetariány, certifikace Halal.

Použití:

Nechte hmotu dosáhnout pokojové teploty, důkladně ji prohněťte a rozválejte na sílu 2–3 mm. Poté přeneste na dort nebo vytvářejte dekorace. Pro modelování detailních tvarů můžete přidat malé množství CMC (tylo prášku).

Hmotnost: 1 kg

Složení: cukr, rostlinné tuky (palmojádrový, palmový), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo glycerol (E422), emulgátor (E471), zahušťovadla (E415, E466), přírodní aroma, kyselina citrónová (E330), konzervant (E200).

Energetická hodnota v g na 100 g: energie 1685 kJ/402,6 kcal, bílkoviny 0 g, sacharidy 85,2 g z toho cukry 82,8 g tuky 6,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 4,6 g, sůl 0,01 g

Alergeny: skořápkové plody

Výrobce: FunCakes, Bruynvisweg 3, 1531 AX Wormer, Nizozemí, WWW.FUNCAKES.COM