Barva může být nanášena štětečkem za sucha, nebo s ní lze malovat po rozmíchání v malém množství alkoholu. Barvu lze též přidávat přímo do hmoty - např. krém a může být použita i k barvení bílé čokolády - přidávejte do rozehřáté bíle čokolády.
Složení: barviva E120
Barvivo E102 může negativně ovlivňovat činnost a pozornost dětí.