Senna creme 2,5 kg

Hmotnost: 2,5 kg

Margarín 80% tuku, z čistě rostlinných tuků a olejů s velmi dobrým průběhem měknutí. Vlivem použití speciálních emulgátorů má velmi objemný a rychlý nášleh a velmi dobrou stabilitou. Proto se výborně hodí k výrobě plnících a dekorativních krémů, lineckého těsta
a lehkých cukrářských hmot. Je vhodný jako tukový základ k výrobě tekutých rostlinných směsí, k přípravě šlehaček s dobrým našleháním a stabilitou. Je velmi dobrý jako základ (neobsahující cholesterol a trans- mastné kyseliny jedlých tuků) pro přípravu jemných pomazánek ve studené kuchyni. Lze použít i k nastavení másla.
Složení: rostlinné tuky a oleje (kokos, řepka, palma v proměnném hmotnostním podílu), rostlinný tuk plně ztužený (kokos), pitná voda, emulgátor (mono a digliceridy mastných kyselin z jedlých tuků, estery polyglycerolu mastných kyselin z jedlých tuků, slunečnicový lecitin), jedlá sůl (0,1%), kyselina: kyselina citrónová, aroma, barvivo:beta-karoten.

Pro přípravu krémů z velmi kvalitních olejů a tuků.

Nutriční hodnoty na 100 g: energie 2960 kJ/720 kcal, tuky 80 g - z toho nasycené mastné kyseliny 60 g, sacharidy 0 g - z toho cukry 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,10 g

Prodej pouze v celku!