Královská glazura Kelmi 1 kg

Královská poleva na zhotovení mnoha cukrářských dekorací i pro jemné dokončovací zdobení trezírovacím sáčkem – například krajkové zdobení na potahovací hmoty. Zaschlé dekorace můžete skladovat na voskovém papíru, nesmí se zmrazit.
Dodržujte doporučený postup přípravy polevy, po umixování by měla vytvářet tuhé kopečky. Pokud je glazura tuhá, přilijte lžičku vody a směs prošlehejte. Připravenou Royal Icing je možné skladovat až 5 dní ve vzduchotěsném obalu v pokojové teplotě, před každým použitím je potřeba glazuru promíchat.

Složení : Cukr, sušený vaječný bílek, oxid křemičitý (E551) kyselina citrónová E330, Xantan E415, může obsahovat stopy mléka a výrobky z něj. Neobsahuje lepek.

Návod : Vsypte směs do mísy a přidejte vodu dle instrukcí níže, mixujte na mírný stupeň po dobu 10 minut.

Dávkování : Tužší směs - přidejte 60ml vody na 500g směsi
Střední směs - přidejte 80ml vody na 500g směsi
Tekutější směs - přidejte 120ml vody na 500g směsi

Nutriční hodnota na 100 g: energie 1697 kJ/405 kcal, tuk 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 98,1 g, z toho cukry 93 g, bílkoviny 1,5 g, sůl 0,1 g

Výrobce: KELMY S.A.U., Carretera de Tibi, Km, Jijona, Španělsko