Mandlová mouka jemně mletá 1 kg

Hmotnost: 1 kg

Mandlová moučka z jemně namletých a blanšírovaných (loupaných) mandlí.
Mouka je vhodná pro cukrářskou výrobu. Používá se na výrobu makronek, na zjemnění korpusů (bisquitů), lineckých těst atd.
Tato 100% mandlová mouka je vhodná pro celiatiky.

Složení: mandle 100%

Energetická hodnota na 100 g: energie 2423 kJ/603 kcal, tuky 55,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 4,59 g, sacharidy 14 g, z toho cukry 4,7 g, bílkoviny 22 g, vláknina 12 g, sůl 0,02 g.

Alergeny: suché skořápkové plody

Skladování: v suchu a chladu při teplotě do 10C a při vlhkosti do 65%

Výrobce: Monaco