Ztužovač Karina malina 1 kg

Hmotnost: 1000 g

Směs s malinovou příchutí, určená ke ztužení lehkých cukrářských krémů a náplní, lze použít i na výrobu tekuté náplně.

Použití: 250 g Kariny spojit s 120g vody a nechat 15 minut bobtnat. Tento základ intenzivně  vyšlehat s 125g másla a spojit v hladký krém. Máslo lze také nahradit 600 ml šlehačky.

Složení: cukr, glukóza, rostlinný olej (palmový), sušené mléko, glukózový sirup, sušená syrovátka, modifikovaný  bramborový škrob E1414, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina E330, zahušťovadlo E401, aroma, emulgátor E472a, barvivo E120.

Alergeny: mléko

Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2055kJ/491kcal, bílkoviny 2,9g, sacharidy 66,7g, z toho cukry 55,4g, tuky 23,1g, z toho nasycené MK 19,5g, vláknina 0,2g, sůl 0,5g

Výrobce: IREKS ENZYMA s.r.o., Kšírova 257, 619 00 Brno, Česká republika